Vinaigre de cidre de pomme :
Riche en acide acétique, le vinaigre de cidre de pomme peut ralentir la conversion des glucides en sucres, évitant ainsi des pics de glycémie. L’International Journal of Medical Research and Health Sciences a publié en 2019 une étude indiquant que sa consommation avant le coucher réduisait significativement la glycémie à jeun chez les diabétiques de type 2. Mélangez 1 à 2 cuillères à café de vinaigre de cidre de pomme dans un verre d’eau et buvez avant de dormir.
Thé de cannelle :
La cannelle est réputée pour ses composés bioactifs qui augmentent la sensibilité à l’insuline. Une étude dans l’ »International Journal of Food Science » de 2019 a démontré une réduction significative du taux de glycémie à jeun grâce à sa consommation régulière. Infusez une cuillère à soupe de poudre de cannelle ou un bâton de cannelle dans de l’eau chaude pendant 10 à 15 minutes et dégustez cette boisson apaisante le soir.
Eau de fenugrec :
En trempant des graines de fenugrec toute la nuit, vous libérerez des fibres solubles qui forment un gel dans l’estomac pour ralentir l’absorption des sucres. Une étude de 2023 dans l’ »International Journal of Molecular Sciences » confirme que cette pratique peut abaisser la glycémie à jeun. Pour inclure le fenugrec dans votre routine, laissez une cuillère à café de graines tremper dans de l’eau, filtrez le matin et buvez l’eau infusée.
